Pelletsgrill
Pelletsgrillar är ganska nytt för oss i Skandinavien men hur stort som helst i USA. Intresset för matlagning ökar och vi är mer benägna att tillaga maträtter som tar tid. Att grilla eller röka på en pelletsgrill är enkelt. Fyll bara behållaren med pellets, tryck på start och välj önskad temperatur. Svårare är det inte. Många av modellerna är dessutom app-styrda. Variera med olika smaksättningar av pellets och experimentera med olika råvaror och hitta din favorit.
Att grilla med pellets är den snabbast växande grilltekniken i USA. Det är väldigt smidigt och resultat blir grymt. Vi har gjort en guide som förklarar lite mer om hur det fungerar. Grilla med pellets - Så fungerar det. Pelletsen är tillverkade av trä och ger en härlig rökutveckling. Principen med en pelletsgrill är att du grillar råvarorna indirekt med cirkulerande värme. Du fyller pelletsgrillen med din favoritsmak av pellets och sedan sköter grillen resten. Gillar du att köra långa grillningar så är pelletsgrill något för dig.
För vem passar det med Pelletsgrill?
Det finns egentligen inget du inte kan grilla på en pelletsgrill. Men frågar du oss så kommer den framförallt till sin rätta om du grillar low and slow. En pelletsgrill kostar i regel lite mer än en vanlig gasol eller kolgrill så du bör ha ett intresse för grillning. En pelletsgrill är inte på något sätt komplicerad att använda, så hur tekniskt du är har ingen betydelse.
Smakar det grill?
Oh ja! En fördel med pelletsgrill är att man kan använda olika smaksatta pellets till olika typer av råvaror. När pelletsen förbränns uppstår en lätt fin rök som cirkulerar i grillen och ger smak åt råvaran.