Pizzatillbehör

Nu när du har alla verktyg du behöver är det dags att förvärma grillen. Om du använder en gasgrill ställer du in den på medelhög värme. Om du använder en kolgrill tänder du kolen och låter dem brinna tills de är täckta av vit aska. Detta tar cirka 15-20 minuter. När kolen är redo använder du en spade eller en tång för att sprida dem jämnt över grillens botten.

När grillen är förvärmd och kolen är redo är det dags att placera pizzastenen på grillen. Lägg stenen på sidan av grillen utan kol under den, eller flytta kolen åt sidorna om du har en rund grill. Om du använder en gasolgrill stänger du av en brännare och placerar stenen på den sidan. Stäng locket på grillen och låt pizzastenen värmas upp i cirka 15 minuter.