Napoleonklubbens recept på krispiga kycklingburgare
Grillat.se

Napoleonklubbens krispiga kycklingburgare

Recept Napoleonklubben delar löpande med sig av goda och ofta ganska enkla recept. Recepten kommer ut varje Torsdag och vill du följa Napoleonklubben direkt så kan du gå in och registrera dig på länken i slutet av receptet.

  1. Börja med att hacka kycklinglårfiléerna fint

  2. Blanda samman kycklingen med ägg, chilliflakes och salt i en bunke

  3. Låt vila i kylen ca 30 minuter

  4. Under tiden kycklingen är i kylen kan du passa på att förbereda grillen för direkt grillning

  5. Förbered tillbehören 

  6. Forma färsen till små fina burgare

  7. Vänd burgarna i ströbrödet

Grilla gärna burgarna på en stekplatta för att få bäst yta. Hetta upp stekplattan med lite rapsolja och grilla/stek i ca 5 minuter per sida.

Följ Napoleonklubben

robert@grillat.se
Ingredienser
700g Kycklinglårfilé
1st Ägg
1 msk Chilliflakes
1 msk Salt
1 dl Panko ströbröd
3 msk Rapsolja
Isbergssallad
Tomat
Aioli
Hamburgerbröd
1 Så gör du de perfekta burgarna på grillen
2 Vardagsmarinad
3 Picklad Rödlök
4 Så grillar du med rökspån
5 Flankstek - En mångsidig grillbit